いつも当店をご利用いただきましてありがとうございます。新しいHPは、http://takabayashi-cake.com/ です。 2018.1.28

タカバヤシのコンフィチュール

タカバヤシのコンフィチュール新登場!!

2009年、春。
これまでのタカバヤシのジャムがコンフィチュールになって新登場しました。

初回は、コンフィチュール(紅玉)、コンフィチュール(八朔)、コンフィチュール(ブルーベリー)の3本セットでお届けします。

15本限定です。

お早めにどうぞ!!

コンフィチュール(紅玉)

コンフィチュール(紅玉)は、
高山市切手農園のりんご(紅玉)のみを使って
作っています。









りんごを煮詰めて、
瓶つめしています。








煮沸中








 
スコーンやパン、ヨーグルトに添えてお召し上がり下さい。

コンフィチュール(ブルーベリー)

タカバヤシのコンフィチュール(ブルーベリー)は
無農薬自家栽培の安心で安全な朝摘みブルーベリーを使って作っています。
摘みたてをすばやく冷凍保存し、
コンフィチュールへと加工しています。









コンフィチュール一覧

商品名

商品説明・取扱期間

コンフィチュール(紅玉)

原材料 紅玉、砂糖

高山市切手農園の低農薬栽培のとっておきの紅玉のみを使って作ったコンフィチュールです。紅玉の表皮を一緒に煮ることにより、きれいなサーモンピンクのコンフィチュールになります。

            販売中

コンフィチュール(八朔)

原材料 八朔、砂糖

和歌山県有田郡のたけひこオレンジ農園から取り寄せた八朔を使って作ったコンフィチュールです。

    販売中

コンフィチュール(ブルーベリー)

原材料 ブルーベリー、砂糖

自家農園で自然栽培したブルーベリーを100%使って作りました。採れたブルーベリーによって、出来上がりの固まり具合が違いますが、自然のまま作っていますのでご理解ください。

こちらの商品は、ブルーベリーの収穫時期までお休みさせていただいております。

コンフィチュール(八朔&にんじん)

原材料 八朔、にんじん、砂糖

和歌山県有田郡のたけひこオレンジ農園から取り寄せた八朔と岐阜県産にんじんを使って作ったコンフィチュールです。果物と野菜の栄養を含んでいます。

        販売中

コンフィチュール(3種のベリー)

原材料 いちご、レッドカラント、ラズベリー、砂糖

飛騨高山産のいちごと、自家栽培のレッドカラントとラズベリーを使って作ったコンフィチュールです。いちごの香りとレッドカラント、ラズベリーの酸味が爽やかです。コンフィチュールの中の黒と白の粒は、レッドカラントとラズベリーの種です。

こちらの商品は完売になりました。

なお、自家栽培のレッドカラントとラズベリーを使った、ほかの果物(桃、いちぢく、ネクタリン等)と混ぜたコンフィチュールも販売予定です。     

コンフィチュール(南高梅)

原材料 南高梅、砂糖

和歌山県紀州熊野の山口農園さんの〈完熟南高梅〉を使って作ったコンフィチュールです。完熟南高梅と砂糖だけで作った酸味のあるコンフィチュールです。オレンジ色に仕上がっているのは、完熟の南高梅を使った証拠です。

酸味の多いコンフィチュールならではの使い方があります。ぜひお試し下さい。
   → 使用例

こちらの商品は、南高梅の収穫時期までお休みさせていただいております。

コンフィチュール(あんず)

原材料 あんず、砂糖

長野県小布施の平松農場さんの〈あんず・信山丸〉を使って作ったコンフィチュールです。完熟あんずと砂糖だけで作った酸味のあるコンフィチュールです。あざやかなあんず色が夏バテの身体に元気を与えてくれそうです。

酸味の多いコンフィチュールならではの使い方があります。ぜひお試し下さい。
    → 使用例

こちらの商品は、あんずの収穫時期までお休みさせていただいております。

コンフィチュールのおいしい食べ方 その1

酸味の多いコンフィチュールならではの使い方をご紹介しています。

1.ソーダ水や焼酎に入れて・・・

グラスにコンフィチュールを入れてから、氷を入れます。

炭酸水をそっと注ぎいれます。

完成。混ぜると・・・

2.かき氷のシロップとして・・・

かき氷にたっぷりとコンフィチュールをかけます。

甘さが足りないときは、練乳をかけても美味しいです。

3.三杯酢やドレッシングに加えたり・・・

三杯酢の素にコンフィチュールを加えます。

あとは切った野菜と合えるだけ。

こんなおしゃれなグラスに入れてみては・・・
 

4.ヨーグルトやマフィンと共に・・・

コンフィチュール(南高梅)

タカバヤシのコンフィチュールに新しく仲間入りした コンフィチュール(南高梅)。

使用した南高梅は、和歌山県紀州熊野の山口農園さんから取り寄せた〈完熟南高梅〉です。
  

完熟南高梅と砂糖だけで作った酸味のあるコンフィチュールとなっています。
  

  

  

オレンジ色に仕上がっているのは、完熟の南高梅を使った証拠です。

酸味の多いコンフィチュールならではの使い方があります。ぜひお試し下さい。

コンフィチュール(あんず)

夏のコンフィチュール・・・
コンフィチュール(あんず)


長野県小布施の
平松農場さんの〈あんず・信山丸〉を使って作ったコンフィチュールです。


完熟あんずと砂糖だけで作った酸味のあるコンフィチュールに仕上がっています。
  

  


あざやかなあんず色が夏バテの身体に元気を与えてくれそうです。

酸味のあるコンフィチュールには、おすすめの食べ方があります。
ぜひお試し下さい。

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商品について

タカバヤシのお菓子は、そのつど最高の味でお客様にお届けするよう、日々努力を重ねております。お客様にお断りなく、仕様変更する場合がありますが、さらにおいしさを求めた結果として受け止めていただきますよう、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

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